猪脏器生化药物提取及其开发利用(2)
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】1.4 猪肾 猪肾,甘温性平无毒,入肾经,能补肾气、益精髓、通膀胱、治虚劳,主肾虚诸症。目前二胺氧化酶、猪肾谷酰胺酶的酶制剂主要从猪肾中提取。
1.4 猪肾
猪肾,甘温性平无毒,入肾经,能补肾气、益精髓、通膀胱、治虚劳,主肾虚诸症。目前二胺氧化酶、猪肾谷酰胺酶的酶制剂主要从猪肾中提取。
二胺氧化酶属含铜类胺氧化酶,它催化组胺和其他二元胺氧化分解。二胺氧化酶和肿瘤的发生有关,并且可以有力地抑制实验性胃溃疡的发生,最近的研究还提示二胺氧化酶具有神经营养作用[11]。王世立等[12]研究了猪肾皮质经匀浆、加热、硫酸铵沉淀、透析、离子交换层析、凝胶层析可以获得高活性的二胺氧化酶。
猪肾谷酰胺酶较天冬酰胺酶有更强的抗癌作用,因某些癌细胞的谷酰胺合成缓慢而利用较快。与天冬酰胺酶合用,能抑制癌细胞对氨甲喋呤的抗药性,且使其毒性降低。此外,刘晋生等[13]研究了猪肾提取物具有抗炎作用,作用强度与强地松相似,同时还具有一定的免疫抑制作用,但较强地松弱。
1.5 猪胰脏
胰脏是几乎所有哺乳动物包括人都有的一个内脏器官,一般生长在胃的旁边,主要功能是分泌包含各种酶的消化液。中医认为猪胰脏性味甘平,能润肺燥,治肺病咳嗽,久嗽上气,久痢不瘥。目前多种酶制剂和胰岛素都是从猪胰脏中提取。
磷脂酶是研究酶改性磷脂时的常用酶,它具有良好的乳化性。许浮萍等[14]研究了以猪胰脏为原料提取磷脂酶的工艺条件,在0.3mol/L NaCl缓冲溶液中,料液比为l∶8、pH=6、提取温度30℃、提取时间8h,酶活力最大。猪胰脂肪酶是一类重要的水解类脂肪酶,主要作用是催化分解甘油三酯为脂肪酸、甘油一酯和甘油。万峰等[15]以猪胰脏为原料,利用有机溶液提取、沉淀蛋白,再利用盐析和凝胶层析分离纯化蛋白,采用真空低温冻干获得猪胰脂肪酶。制备的胰脂肪酶活性为266ku/g,收率为18%。
胰岛素是胰腺胰岛细胞产生的一种小分子蛋白质激素(相对分子质量5700)。胰岛素能促进糖尿病患者血液中葡萄糖的利用,从而使血糖降低。猪胰岛素与人胰岛素仅相差1个氨基酸,因此生产上大多从猪胰腺中提取胰岛素来制备药剂。范树国等[16]研究了不同方法提取猪胰岛素,采用酸醇提取减压浓缩法提取可以节约成本,有利于工业生产。此外,从猪胰脏中也可以提取纯化弹性蛋白酶,它是将猪胰脏经过绞碎后形成胰糜,后者采用提取液进行提取后经过板框过滤、超滤后,采用离子交换树脂进行吸附,洗脱液用反胶束萃取方法进行正萃取和反萃取步骤,反萃取出来的弹性蛋白酶组分经过超滤脱盐浓缩和冷冻干燥后获得高纯度的弹性蛋白酶产品。
1.6 猪肺
猪肺,甘平入肺经,补肺气、调水道。有补虚、止咳、止血功效,可用治肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
从猪肺灌洗液中可制取肺表面活性物质。应用不同来源的肺表面活性物质治疗新生儿呼吸窘迫综合征,取得了较好疗效。邹红云等[17]研究了以猪肺为原料,经过提取中肺表面活性物质主要成份为磷脂,其含量为78%,磷脂中含磷脂酰胆碱45%。含总胆固醇2.1%,甘油三酯1.5%,蛋白质1.8%。并具有较好的表面活性。血管紧张素转化酶主要参与肾素——血管紧张素——醛固酮系统的调节。另外,从猪肺中还可以提取管紧张素转化酶,吴琼英等[18]以200g猪肺制备出血管紧张素转化酶347.09U,比活力29.029U/mg,活力回收12.53%。此外,从猪肺中提取的生物活性多肽,可使周身血管扩张,血压下降。
1.7 猪肠
猪肠味甘.性平,有补虚润燥、止渴、止血功效。可用治虚弱口渴、脱肛痔疮、便血等。肠黏膜含有多种管状腺,可分泌多种酶、激素等多种生物活性物质,其中提取最多的是肝素和抗菌肽等物质。
肝素是一种广泛存在于哺乳动物组织中的黏多糖,具有抗凝血作用,被广泛用于手术和脑血栓、心肌梗死等的治疗。目前,肝素钠主要是从猪、羊小肠黏膜和牛肺、腌肠衣盐水等中提取。夏华等[19]用膜分离与沉淀剂结合法代替盐解—离子交换—乙醇沉淀法从猪小肠黏膜中提取肝素钠,乙醇用量减少85%左右,回收率和效价分别提高29.03%和61.84u/mg。俞纯方等研究了从猪大肠腌液中提取肝素钠,从每千克猪大肠腌液中可提取肝素钠IU。
抗菌肽是天然免疫的重要介质,是动物体吞噬细胞和粘膜上皮细胞的主要杀菌分子,具有广泛的抗微生物活性和其他重要的生物学功能。小肠可分泌许多生理活性肽。一般认为小肠蠕动、消化液、杯状细胞分泌的粘液及肠相关淋巴组织均可抑制肠腔内细菌定植及繁殖,保护肠粘膜。马卫明等[20]以猪小肠超声破碎,经高温处理、乙酸浸提后,经凝胶柱过滤层析收集的抗菌肽对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌有较强的抗菌活性。
文章来源:《中国生化药物杂志》 网址: http://www.zgshywzz.cn/qikandaodu/2020/1014/342.html
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